Če ste mislili, da sladice brez sladkorja niso okusne, si boste premislili, ko boste poskusili tole. Okusna, hitro pripravljena, zdrava sladica in še pečice ne boste rabili prižgati. Je lahko še bolje?
Sestavine
- 100 g datljev
- 150 g ovsene kaše
- 50 g rozin
- 80 g arašidov
- 30 g bučnih semen
- 30 g sončničnih semen
- 1 žlica medu
- 80 g temne čokolade
Postopek
- Začnemo z namakanjem datljev (izkoščičenih) in ovsene kaše ter rozin v vroči vodi.
- Namočene sestavine zmeljemo do želene gostote.
- Mešanici dodamo semena in oreščke ter jih dobro premešamo.
- Prepričati se moramo, da ima mešanica dovolj medu, da je lepljiva, kar olajša oblikovanje energijskih grižljajev.
- Uporabimo silikonski model za grižljaje, ki je priročen za končno obliko, vendar lahko energijske grižljaje oblikujete poljubno velikosti.
- Zmes vlijemo v model in poskrbimo, da se dobro strdi.
- Stopimo 80 gramov nesladkane temne čokolade, ki jo bomo uporabili za obliv energijskih grižljajev.
- Vrh vsakega grižljaja okrasimo z bučnimi semeni, da dodamo pridih vizualne privlačnosti in dodatne hrustljavosti.
- Grižljaje postavimo v hladilnik, da se čokolada strdi.
