Eno izmed Facebook skupin, v kateri se zbirajo in svoje izkušnje izmenjujejo ljubitelji peke sladic, je zajela manija peke piškotov s črto – preprostih, hitro pripravljenih piškotov, ki so zelo okusni in popestrijo vsak krožnik. Poglejmo, kako jih pripravimo, da ne bodo manjkali na krožniku ob praznovanjih.

Sestavine

  • 250 g moke
  • 160 g masla
  • 130 g sladkorja
  • 1 jajce
  • 1 vanilijev sladkor
  • ščepec soli
  • pol žličke pecilnega praška
  • limonina lupinica
  • 1 dl termostabilne marmelade
  • sladkor v prahu

Piškoti s črto

Postopek

  • Iz zgoraj naštetih sestavin zamesimo testo, uporabimo vse sestavine razen sladkorja v prahu in marmelade.
  • Pustimo testo počivati približno pol ure, nato ga razdelimo na 4 dele, iz katerih oblikujemo podolgovate svaljke.
  • Svaljke nato z valjarjem sploščimo in z kuhalnico naredimo vdolbino po sredi, ki jo napolnimo z marmelado.
  • Prestavimo na peki papir v pekač.
  • Pekač postavimo v segreto pečico na 180 stopinj Celzija in pečemo približno 20 minut oz. tako dolgo, da se testo rahlo obarva.
  • Tople piškote (ne vroče) razrežemo.

Video recept za zdravo različico

Ker smo nekateri izmed nas posvojili zdrav način življenja, smo se odločili, da pripravimo še zdravo različico priljubljenih piškotov.

Nasveti

  • Namesto marmelade lahko uporabimo tudi čokoladni namaz, ki bo še posebej všeč mlajšim članom družine.
  • Pri zdravi različici pa lahko namesto čokoladnega namaza uporabimo marmelado.

PRIPRAVITE TUDI: Recept: Piškoti, pripravljeni v 1 minuti

Prejšnji članekOdpoklic izdelka: Moka, v kateri je možnost prisotnosti škodljivcev
Naslednji članekTi znaki na vaših nogah lahko kažejo na pomanjkanje vitamina B12