Ob skodelici toplega čaja, kakava ali kave, se vedno priležejo dobri piškoti. Če so enostavni za pripravo in iz samo treh sestavin pa še toliko bolje.
Sestavine
- 230 g zmehčanega masla
- 60 g sladkorja v prahu
- 250 g večnamenske moke
Postopek
- V skledo dodamo zmehčano maslo.
- Z električnim mešalnikom ga stepamo 1-2 minuti, dokler ne postane gladko.
- Med stepanjem občasno postrgamo robove posode, da se vse enakomerno premeša.
- V maslo presejemo sladkor v prahu in nadaljujemo s stepanjem približno 5 minut, da zmes postane svetla in puhasta.
- Moko presejemo v mešanico masla in sladkorja – postopoma, eno skodelico naenkrat.
- Mešamo z nizko hitrostjo, dokler se sestavine ne povežejo v enotno testo.
- Delovno površino rahlo pomokamo.
- Testo položimo na pomokano površino in ga nežno oblikujemo v gladko kroglo.
- Zavijemo ga v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 30 minut, da se učvrsti.
- Pečico segrejemo na 160°C.
- Ohlajeno testo razvaljamo na približno 5 mm debelo in izrežemo piškote.
- Piškote prestavimo na pekač, obložen s peki papirjem, in pečemo 12-15 minut, dokler ne postanejo zlato obarvani.
- Po peki jih ohladimo in postrežemo.
Video recept
PRIPRAVITE TUDI: Piškoti za znoret: S pistacijo, brusnicami in belo čokolado
Zadnji prispevki
- Kako pogosto morate zamenjati straniščno krtačo? Odgovor vas bo presenetil
- Svinjska vratovina v čebulni omaki, ki se topi v ustih
- Skriti viri bakterij v domu: 11 stvari, ki jih morate prati pogosteje
- Zapečeni polžki s sirom in mesno omako za popolno družinsko kosilo iz ene posode
- Vizualna uganka dneva: najdite 3 skrita srca med labodi
- Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom, odlična sladica za vsak dan
