Ta recept združuje bogate okuse mariniranih telečjih kotletov s sočnim rižem in zelenjavo. Je odlična izbira za vse, ki si želite okusnega, a preprostega obroka.
Sestavine
- Telečji kotleti
- 1 skodelica riža
- Začimbe: rdeča paprika, rožmarin, poper, sol
- Zelenjava: 1 čebula, nekaj korenja in peteršilja
- Olje in oljčno olje po potrebi
- 1 goveja jušna kocka
Postopek
- V skledi zmešajte rdečo papriko, rožmarin, sol, poper, malo olja in oljčnega olja, da nastane tekoča marinada. Kotlete premažite z obeh strani in jih, če imate čas, pustite v hladilniku do uporabe, da se marinirajo.
- V ponvi segrejte malo olja in na srednji temperaturi pražite meso približno 10 minut, da dobi lepo rjavo barvo.
- V drugi ponvi na malo olja nekaj minut pražite nasekljano čebulo. Nato dodajte korenje in peteršilj ter pražite še nekaj minut. Dodajte 1 skodelico riža, malo soli, vegete in rdeče paprike ter vse skupaj med občasnim mešanjem pražite nekaj minut.
- Vrelo vodo (dovolj za dvakratno količino riža) prelijte čez govejo jušno kocko in mešajte, dokler se ne raztopi.
- Riž in zelenjavo prestavite v pekač, dodajte kotlete ter vse skupaj zalijte z govejo osnovo, da je riž prekrit z vodo.
- Pekač postavite v pečico, segreto na 250 °C, in pecite približno 30 minut, dokler voda popolnoma ne povre. Na polovici peke meso obrnite.
Video recept
Zadnji prispevki
- Optična iluzija: Lahko najdete vseh 10 sveč na sliki?
- Piškoti s karamelo in čokolado so nekaj, kar morate pripraviti letos za praznike
- Živo drevo za božič: Kako ga izbrati in ohraniti pri življenju?
- Slastni čokoladni piškoti, recept, ki vedno navduši
- Optična iluzija: Lahko na tem lepem prizoru najdete srce v 10 sekundah?
- Božična zvezda, simbol praznikov in kako jo ohraniti pri življenju
