Ne glede na to, ali imate namensko obsedenost z vodo z mehurčki ali ob večerji srkate občasno pijačo z mehurčki, poznate osvežujoč okus mineralne vode. V zadnjih letih je pogosto priljubljena kot zdrava alternativa sladkih gaziranih pijač in bolj zadovoljiva kot navadna voda.
Preden se lotite kakršnihkoli pomanjkljivosti ali prednosti, je seveda treba vedeti, kaj točno je mineralna voda. Kaj razlikuje te vrste pijač, je odvisno od več dejavnikov, kot so njihovi načini karbonizacije, viri vode in, kar je najpomembneje, dodane sestavine. Nekatere znamke mineralne vode lahko vsebujejo dodatne dodatke za izboljšanje njihovega okusa, vključno z natrijem, umetnimi sladili in aromami – vse to pa lahko dolgoročno negativno vpliva na vaše zdravje.
Kakšne so prednosti gazirane vode?
Tu je najboljša novica: Čeprav je voda gazirana, ima še vedno enake hidratantne učinke kot negazirana voda. “Peneča voda je prav tako hidratantna kot običajna voda in prispeva k vašemu dnevnemu vnosu vode,” pravi Stefani Sassos, MS, RDN, registrirana dietetičarka. “Če vam je običajna voda iz pipe dolgočasna, lahko vključitev gazirane vode v svojo rutino spremeni stvari in vam pomaga doseči dnevno kvoto vode.”
Poleg tega je večina gaziranih voda veliko bolj zdrava alternativa brezalkoholnim pijačam, če ne vsebujejo sladil ali dodanih sladkorjev – kar boste morali preveriti na nalepki s podatki o hranilni vrednosti. Če ste našli izdelek, ki ne vsebuje večjih količin sladkorja, natrija ali umetnih arom, hrepenenje po samem sebi za večino ni škodljivo, saj ne le hidrira, ampak tudi običajno vsebuje manj sladkorja in kalorij kot druge gazirane sladke pijače.
Trije načini, kako lahko gazirana voda vpliva na vaše zdravje:
Preveč vsega je lahko škodljivo za vaše zdravje, enako velja tudi za gazirane vode. Čeprav bi moralo pitje manjših količin na dan na splošno biti v redu, dr. Ghouri svari, da gazirane vode ne bi smele postati pretirane navade. “Mislim, da tega sam po sebi ne bi omejeval, toda vse, kar je zmerno, je boljše, kot da gremo izpod nadzora,” pravi.
- Prebava
Ker gazirana voda vsebuje plin CO2, lahko mehurčki v tej gazirani pijači povzročijo riganje, napenjanje in druge simptome plinov. Nekatere znamke peneče vode lahko vsebujejo tudi umetna sladila, kot je sukraloza, opozarja dr. Ghouri, kar lahko povzroči drisko in celo spremeni mikrobiom črevesja. Zaradi tega dr. Ghouri priporoča, da se izogibate gazirani vodi, če imate težave s prebavili, kot je sindrom razdražljivega črevesja (IBS), zlasti če imate drisko kot ponavljajoč se simptom.
Zanimivo je, da nasprotujoče si raziskave že prej nakazujejo, da bi lahko peneča voda pri nekaterih posameznikih dejansko izboljšala prebavo, vključno s študijo iz leta 2002, ki je pokazala, da pitje gazirane vode lajša zaprtje pri ljudeh s kroničnimi prebavnimi težavami.
- Zobje
Ena največjih skrbi gazirane vode je njen vpliv na zdravje zob, saj postopek karbonizacije v vodo vnese ogljikovo kislino – snov, ki lahko razjede sklenino na zobeh.
- Kosti
Druga pogosta skrb je, da je kislost v gazirani vodi škodljiva za zdravje kosti in lahko celo privede do zlomov kosti in bolezni, kot je osteoporoza. Zdi se, da ta povezava izhaja iz raziskav, ki so pokazale, da so brezalkoholne pijače kole – in ne druge gazirane pijače – lahko povezane z nižjo mineralno gostoto kosti. (To je lahko posledica fosforne kisline, ki jo najdemo v koli, ki je ni v večini gaziranih pijač.) Na srečo raziskave niso pokazale, da gazirana voda trenutno negativno vpliva na zdravje kosti.
Ugotovitve
Na splošno ni večjih dokazov, da navadna gazirana voda – gazirane pijače brez dodanega sladkorja ali drugih sestavin – škodljivo vpliva na vaše zdravje. Izjema so lahko tisti, ki imajo želodčne težave, saj lahko škodljivo vplivajo na vaš prebavni trakt. Toda kozarec navadne gazirane vode je prav tako hidratanten kot običajna voda in je lahko celo fantastična alternativa sladkim gaziranim pijačam.
Vedno morate biti pozorni na dodane sestavine v gaziranih vodah, zlasti na sladkor, umetna sladila in natrij, ki lahko potencialno škodljivo vplivajo na vaše telo. Tudi različne blagovne znamke se razlikujejo glede na količino dodanih sestavin, zato je vedno najbolje preveriti oznako hranilne vrednosti. ”
Če ste kdaj v dvomih, se nikoli ne morete zmotiti, če se obrnete na najvarnejšo in najbolj zdravo izbiro: navadno tekočo vodo.
Zadnji prispevki
- Recept za piščanca z gorgonzolo in papriko, okusno kosilo za vsakdan
- Olja nikoli ne bi smeli hraniti na tem mestu v kuhinji, čeprav pogosto ga
- Slasten prigrizek iz listnatega testa, ki bo zvezda vsake zabave ali piknika
- Optična iluzija: Če psa najdete v 10 sekundah, imate visok IQ
- Recept za hitro in zelo okusno pecivo z jabolki
- Če boste upoštevali te nasvete, vam bo krhko testo za pito vedno uspelo
