Le še nekaj dni in božič bo tukaj. Če imate vedno premalo časa, da bi pripravili tisto popolno sladico, je recept za tole sladico kot nalašč za vas. Privlačna na prvi pogled, enostavna, okusna in hitro pripravljena.
Sestavine
- 350 g piškotov
- 4-5 žlic kakava v prahu
- 30 g stopljenega masla
- 230 ml mleka
- 250 ml smetane za stepanje
- 2 žlici sladkorja
- 120 g mascarponeja ali kremnega sira
Postopek
Piškote zdrobite v električnem mešalniku (če ga nimate, uporabite vrečko za živila in valjar). K zdrobljenim piškotom dodajte kakav v prahu (če ste uporabili čokoladne piškote, ga ne potrebujete). Dodajte še maslo in počasi dolivajte mleko. Mešajte, dokler ne dobite kompaktnega testa. Na delovno površino postavite papir za peko in po njem razvaljajte testo v pravokotno obliko. Smetano vlijte v skledo za mešanje, dodajte ji sladkor in stepite do čvrstega, primešajte še mascarpone sir. S polovico kreme premažite vaše testo in zavijte v rolado skupaj s peki papirjem. Postavite na hladno za 4 ure. Pred serviranjem okrasite s preostalo kremo, ki ste ji dodali žlico kakava, in dekorirajte s kandiranim sadjem.
Video recept
Preverite še ostale naše recepte za sladice.
