Nimate veliko časa, a kljub temu želite pripraviti sladico za vaše goste? Pripravite tale kolač, ki vam ne bo vzel veliko časa, okus pa bo takšen, kot da ste vanj vložili neizmerno veliko truda. Trik dobrih kuharjev je, da znajo najboljše jedi narediti tudi v zgolj 10 minutah.
Sestavine
- Jajca – 2 kos
- Sladkor – 100 g (4 žlice)
- Vanilijev sladkor – 1 čajna žlička
- Ščepec soli
- Maslo – 80 g
- Skuta – 130 g
- Moka – 150 g
- Pecilni prašek – 1 žlička
- Rozine – 80 g
Postopek
- V skledo damo jajca, ščep soli, 100 g sladkorja in vanilijev sladkor.
- Sestavine dobro premešamo, da se med seboj povežejo.
- Dodamo stopljeno maslo in mešamo dalje, da se vmeša.
- Dodamo še skuto, ki jo prav tako vmešamo z lopatko.
- V skledo presejemo moko in pecilni prašek in narahlo vmešamo, da ni grudic.
- Čisto na koncu dodamo še rozine, ki jih s krožnimi gibi vmešamo v testo.
- Pripravim pekač, ki ga namastimo z maslom.
- Vanj narahlo prestavimo testo in ga zgladimo z lopatko.
- Pečemo na 180 stopinj, približno 40 minut.
- Ko je kolač pečen, ga posujemo s sladkorjem v prahu.
