Enostavni hrustljavi piškoti, ki ne vsebujejo dodanega sladkorja so odlični za vse, ki pazijo pri prehrani, se trudijo zdravo prehranjevati in iz prehrane izločiti sladkor. So zelo dobrega okusa in čisto takšni kot tisti, ki jih lahko kupite v najboljši pekarni. Primerni so tudi za vegane, če uporabite rastlinsko mast in namesto jajca – banano.
Sestavine
- 150 g mandljeve moke
- 1/2 žlice kokosove moke
- 100 g masla
- 50 g orehov
- 50 g čokolade brez sladkorja
- 1/2 čajne žličke sode bikarbone
- 1 jajce (ali pol banane)
- ščepec soli
Postopek
- Mandljevo moko, kokosovo moko, sol, pecilni prašek damo v skledo in premešamo.
- Maslo, sobne temperature, narežemo na kocke, ga stopimo in dodamo v mešanico mok.
- Dodamo še jajce in zmešamo v testo.
- Orehe in čokolado sesekljamo na manjše koške in vmešamo v testo.
- Iz testa oblikujemo enakomerne kroglice in jih damo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem.
- Kroglice sploščimo, da dobimo obliko piškotov.
- Pečemo na 180 stopinj, 20 minut.
Video recept
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
