Recept: Ferrero rocher kroglice

Obstaja kdo, ki ne mara Ferrero rocher kroglic? Če jih obožujete, potem vam bodo všeč tudi te kroglice, ki so narejene doma. Recept je zelo enostaven in hitro pripravljen. Ne potrebujete niti pečice.

Sestavine

• 125 g sladkorja v prahu
• standardni čokoladni puding v prahu
• pol decilitra hladnega mleka
• 2 dcl smetane za stepanje
• 120 g nutele
• 200 g temne čokolade
• 400 g mletih piškotov
• 150 g praženih lešnikov

Postopek

• Piškote zmeljemo in odstavimo do uporabe.
• V skledi zmešamo sladkor v prahu, čokoladni puding in hladno mleko
• Smetano za stepanje zavremo v loncu na srednje visoki temperaturi, nato pa ji postopoma dodajamo predhodno zmešano mešanico sladkorja, pudinga in mleka ob stalnem mešanju.
• Takoj, ko se začne gostiti, še dve minuti mešamo, nato odstavimo z ognja.
• Sedaj dodamo nutello in temno čokolado ter vse med mešanjem stopimo, da se vse sestavine povežejo.
• V vročo zmes takoj dodamo mlete piškote iz začetka recepta, premešamo in pustimo, da se ohladi približno 15 minut.
• Sedaj lahko uporabite kupljene pražene lešnike ali pa jih sami spečete in olupite po podrobnih navodilih v video receptu.
• Ko se zmes za ferrero rocher malo ohladi (je že mlačna), od zmesi ločimo pol jušne žlice in na sredino damo pražene lešnike ter z dlanmi oblikujemo kroglico.

Video recept