Imate radi cheese cake? Mi ga obožujemo, le priprava je nekoliko dolgotrajna, zato ga raje kar v lončku pripravimo. Še posebej dober je z malinami, sadežem, ki doda tisto prijetno kislost.
Sestavine
- 200 g malin
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1 žlica limoninega soka
- 250 g kremnega sira
- 1/2 skodelice sladkorja v prahu
- 1 žlica limoninega soka
- 40 g smetane v prahu (Šlagpena) z 1/2 skodelice mleka
- piškotne drobtine
Postopek
- Maline damo v kozico, jih pokapljamo z limoninim sokom in pustimo, da zavrejo.
- Kremni sir stepamo, dokler ne postane puhast. Dodamo mu limonin sok in sladkor v prahu. Stepamo dalje.
- Smetano v prahu in mleko združimo in stepamo, dokler ne dobimo kreme.
- Dodamo k mešanici kremnega sira.
- Zdrobimo piškote in jih damo na dnu lončka. Dodamo plast smetane, malinin pire in znova plast smetane. Na koncu dekoriramo po želji.
Video recept
- Recept: Kremni limonin cheesecake, ki ga morate poskusiti v poletnih dneh (osveženo 2021)
- Recept: Cheesecake z gozdnimi sadeži in brez peke
- Recept: Mini tortice s sirom (Cheesecake), ki se jih ne boste nikoli naveličali
