Receptov za muffine je nešteto. Lahko jih pripravite s sadjem, oreščki ipd. Danes vam predstavljamo recept za pregrešno dobre muffine z mandlji in karamelo. Ne bo vam žal, če jih boste poskusili.

Sestavine

  • 2 skodelici večnamenske moke
  • 2 žlički pecilnega praška
  • 1/4 žličke morske soli
  • 1/2 skodelice belega sladkorja
  • 1/2 skodelice blanširanih mandljev
  • 1/2 skodelice sončničnega olja
  • 1 skodelica mandljevega mleka
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta
  • 2 žlici rjavega sladkorja

Postopek

  • Dodajte 1/2 skodelice mandljev v blender in mešajte približno 30-45 sekund, če želite, da so mandlji grobo sesekljani in ne popolnoma zmleti.
  • V veliko skledo dodajte 2 skodelici večnamenske moke, dodajte tudi 2 žlički pecilnega praška, 1/4 žličke morske soli, 1/2 skodelice belega sladkorja in sesekljane mandlje, zmešajte vse suhe sestavine.
  • Nato dodajte 1 skodelico mandljevega mleka, 1/2 skodelice sončničnega olja in 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta, vse skupaj premešajte, dokler se dobro ne poveže.
  • Vzemite pekač za mafine s 6 ali 12 prostori (po tem receptu je 12 mafinov) in obložite vsako luknjo za mafine s papirčki za kolačke, začnite dodajati zmes v papirčke za kolačke, pazite, da ne napolnite vse do vrha, vsak muffin posujte z nekaj rjavega sladkorja
  • Pekač za mafine dodajte v predhodno segreto pečico za peko na 175 C.
  • Po 24-26 minutah mafine vzemite iz pečice, v sredino mafina lahko zapičite zobotrebec, da se prepričate, da so pečeni, če pride ven čisto, so mafini pečeni, če ne, jih dajte v pečico še za nekaj minut.

Video recept

 


Zadnji prispevki

Prejšnji članekAli prepoznate psihopata: Ti vedenjski znaki jih izdajo
Naslednji članekNapaka, ki jo večina ljudi naredi pri zalivanju orhidej: To je edini pravi način