Čeprav se slovenska kuhinja lahko pohvali s številnimi recepti, tako slanimi kot sladkimi, včasih srce hrepeni po tem, da bi poskusili nekaj, kar je priljubljena hrana tudi izven meja naše države.
Eden od teh receptov so Marlenkine kroglice. Bolj znana je torta, a tista je malo bolj zahtevna za pripravo, zato za začetek pripravite raje tole.
Sestavine
- 340 g mletih piškotov
- 200 g masla
- 80 g stopljene karamele
- 2 žlici medu
- 2 žlici ruma
- pest drobno sesekljanih orehov
Postopek
- V večji skledi zmešajte rum z zdrobljenimi piškoti in postavite na stran.
- Maslo stopimo in zmešamo s stopljeno karamelo in žlicami medu. Nato zmes s piškoti in rumom primešamo in vse skupaj dobro premešamo.
- Zmes mora biti čvrsta in ne sme biti lepljiva.
- Iz dobljene zmesi oblikujemo kroglice in jih povaljamo v sesekljanih orehih ali drugih oreščkih. Razporedimo jih po pladnju, obloženem s papirjem za peko in pred serviranjem dobro ohladimo.
