Imate radi sirne tortice? Za vas imamo recept za mini verzijo čokoladnih cheesecake-ov, ki bodo navdušili čisto vse ljubitelje sladkega. So tudi zelo enostavni za pripravo, zato vam priporočamo, da se lotite priprave čimprej!
Sestavine
Piškotno dno:
- 200 g Oreo piškotov (ali kakšnih drugih)
- 45 g masla, stopljenega
Nadev:
- 280 g sirnega namaza (abc namaz, philadelphia)
- 65 g sladkorja
- 210 g kisle smetane
- 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
- četrt čajne žličke soli
- 110 g čokolade
- 2 jajci
Postopek
- Najprej pripravimo piškotno dno. Kekse zmeljemo v električnem mešalniku in dodamo maslo. Dobro premešamo, da dobimo strukturo testa.
- Pripravimo pekač za muffine, ki ga obložimo z modelčki.
- V vsak modelček damo 1 žlico piškotnega testa in ga razporedimo po dnu. Damo v zamrzovalnik za 30 minut.
- Čokolado stopimo in počakamo, da se malo ohladi.
- Kremni sir damo v večjo skledo in ga premešamo z električnim mešalnikom. Dodamo kislo smetano, sladkor vanilijev ekstrakt, sol in znova premešamo, da se sestavine spojijo.
- Prilijemo čokolado in nadaljujemo z mešanjem. Postavimo na stran.
- V drugo skledo damo jajci in jih zmešamo ter prilijemo k čokoladni masi.
- Nadev damo v modelčke in v pečico na 180 stopinj za 25 minut.
- Pustimo, da se ohladijo.
Video recept
Pripravite tudi:
- Recept: Sočne in hitro pripravljene kocke, ki so všeč vsem
- Recept: Čokoladne kocke s kislo smetano in orehi, ki bodo navdušile čisto vse!
Zadnji prispevki
- Recept za cheesecake s pistacijo, ne boste ga pozabili
- Ti triki bodo podaljšali rok trajanja banan in preprečili, da bi porjavele
- Ideja za kosilo: Preprost recept za piščanca s curry-jem
- Optična iluzija: Tudi najpametnejši niso našli napake na tej slikovni uganki
- Recept za dietno skutno torto, ki ne vsebuje moke in sladkorja
- Neprijeten vonj čevljev bo izginil čez noč, dodati jim morate samo to stvar
