Čokoladne kocke s kislo smetano in orehi so odlična sladica, kadar nimate veliko časa, a kljub temu želite pripraviti nekaj zelo okusnega in navdušiti goste. Primerne so za različna praznovanja v zimskem, jesenskem ali pomladnem času.

Sestavine

  • 4 rumenjaki
  • 200 g sladkorja
  • 100 ml mlačne vode
  • 100 ml olja
  • 4 žlice kakava v prahu
  • 1 vaniljev sladkor
  • 200 g moke
  • 1 pecilni prašek
  • sneg 4 beljakov
  • 2 kisli smetani
  • 100 g zmletih orehov (lešnikov)
  • 100 g jedilne čokolade
  • 50 g masla
Recept: Čokoladne kocke s kislo smetano in orehi, ki bodo navdušile čisto vse!
Za kremo uporabimo zmlete orehe.

Postopek

  • V skledo damo sladkor, rumenjake in vodo ter premešamo z električnim mešalnikom.
  • Ko je zmes penasto umešana, dodamo še 100 ml olja, 4 žlice kakava v prahu in vaniljev sladkor.
  • Znova premešamo z električnim mešalnikom.
  • Naredimo sneg iz 4 beljakov in ga narahlo vmešamo v čokoladno zmes.
  • V skledo vsujemo še moko in pecilni prašek ter previdno in narahlo z lopatko vmešamo.
  • Pripravimo pekač, ki ga obložimo s peki papirjem in vanj vlijemo maso.
  • Pečemo na 180 stopinjah približno 20 minut.
  • V tem času pripravimo kremo.
  • V skledo vsujemo zmlete orehe in jim primešamo 2 kisli smetani.
  • Biskvit vzamemo iz pečice in počakamo, da se ohladi.
  • Prerežemo ga na polovico. Ga premažemo s kremo in pokrijemo z drugo polovico.
  • Pripravimo čokoladno glazuro: v skledo damo na koščke nalomljeno čokolado, ji dodamo na kocke narezano maslo in segrejemo v mikrovalovni pečici. Dobro premešamo ter prelijemo čez pecivo.
  • Ohladimo v hladilniku in narežemo na kocke.

Video recept

Še nekaj enostavnih receptov:


Zadnji prispevki

Prejšnji članekTako izgubite 10 kilogramov v 3 mesecih
Naslednji članek7-minutne vaje, s katerimi boste izgubili maščobo okoli trebuha