Čokoladne kocke s kislo smetano in orehi so odlična sladica, kadar nimate veliko časa, a kljub temu želite pripraviti nekaj zelo okusnega in navdušiti goste. Primerne so za različna praznovanja v zimskem, jesenskem ali pomladnem času.
Sestavine
- 4 rumenjaki
- 200 g sladkorja
- 100 ml mlačne vode
- 100 ml olja
- 4 žlice kakava v prahu
- 1 vaniljev sladkor
- 200 g moke
- 1 pecilni prašek
- sneg 4 beljakov
- 2 kisli smetani
- 100 g zmletih orehov (lešnikov)
- 100 g jedilne čokolade
- 50 g masla
Postopek
- V skledo damo sladkor, rumenjake in vodo ter premešamo z električnim mešalnikom.
- Ko je zmes penasto umešana, dodamo še 100 ml olja, 4 žlice kakava v prahu in vaniljev sladkor.
- Znova premešamo z električnim mešalnikom.
- Naredimo sneg iz 4 beljakov in ga narahlo vmešamo v čokoladno zmes.
- V skledo vsujemo še moko in pecilni prašek ter previdno in narahlo z lopatko vmešamo.
- Pripravimo pekač, ki ga obložimo s peki papirjem in vanj vlijemo maso.
- Pečemo na 180 stopinjah približno 20 minut.
- V tem času pripravimo kremo.
- V skledo vsujemo zmlete orehe in jim primešamo 2 kisli smetani.
- Biskvit vzamemo iz pečice in počakamo, da se ohladi.
- Prerežemo ga na polovico. Ga premažemo s kremo in pokrijemo z drugo polovico.
- Pripravimo čokoladno glazuro: v skledo damo na koščke nalomljeno čokolado, ji dodamo na kocke narezano maslo in segrejemo v mikrovalovni pečici. Dobro premešamo ter prelijemo čez pecivo.
- Ohladimo v hladilniku in narežemo na kocke.
Video recept
Še nekaj enostavnih receptov:
- Recept: Okusna čokoladno-bananina sladica, ki vas bo sezula
- Recept: Slastne čokoladne rezine z neverjetno okusnim polnilom
- Recept: Božanska čokoladna sladica z orehi! To morate poskusiti
- Recept: Ta čokoladna torta bo postala vaša najljubša sladica, ko jo enkrat poskusite
- Recept: Hitro pripravljena čokoladna torta brez peke
Zadnji prispevki
- Naredi sam: Barvanje pirhov z alu-folijo in jedilnimi barvami
- Recept: Potratna potica
- S takšno francosko solato na mizi, boste navdušili vse
- Optična iluzija: Med velikonočnimi zajci se skriva kuža, če ga najdete v 10 sekundah imate dober vid
- Recept za leno pito z višnjami in kokosom, navdušeni boste
- Naredi sam: Tako pobarvate pirhe v zeleno in rumeno na naraven način