Si želite med vikendom speči sladico, ki vam ne bo vzela veliko časa, bo pa kljub temu zelo dobro dela? Pripravite mafine. Tudi če nimate primernega pekača, jih lahko pripravite brez njega – v papirnatih modelčkih, ki jih lahko kupite v skoraj vsaki trgovini.
Sestavine
- 2 jajci
- malo soli
- vanilijev sladkor
- 150 g sladkorja
- 80 ml olja
- 170 ml mleka
- 50 g koruznega škroba
- 200 g moke
- 8 g pecilnega praška
- 2 žlici kakava
- 3 žlice mleka
- koške čokolade
Postopek
- Najprej v skledo damo dve jajci, malo soli, vanilijev sladkor in 150 g navadnega sladkorja. Premešamo.
- Prilijemo 80 ml olja in mešamo naprej.
- Dodamo 170 ml mleka in nadaljujemo z mešanjem, da se sestavine premešajo.
- Dodamo 50 g koruznega škroba.
- 200 g moke in 8 g pecilnega praška zmešamo skupaj v drugi skledi in presejemo v jajčno mešanico.
- Nežno premešamo, da ne ostanejo grudice in da dobimo rahlo maso.
- Pekač za mafine obložimo s papirnatimi modelčki in v njih damo maso do polovice.
- V preostanek mase dodamo 2 žlici kakava in 3 žlice mleka. Premešamo.
- Dodamo še temno maso v modelčke in premešamo z zobotrebcem. Posujemo s koščki čokolade.
- Pečemo na 180 stopinjah približno 20 minut.
Video recept
Zadnji prispevki
- Recept za domače mlince, nikoli več jih ne boste kupili
- Optična iluzija: Stavimo, da ne najdete konja na sliki v 10 sekundah
- Recept za slane buhteljne, ki bodo prava atrakcija na druženjih
- Ali res potrebujete te čistilne izdelke?
- Pečeni njoki v paradižnikovi in špinačni omaki
- Optična iluzija: Vsakdo lahko opazi mačko, a le tisti z visokim IQ lahko najdejo skrito ribo
