Prebranec je jed, ki je znana predvsem po balkanskih državah. Okusen fižol, zapečen v pečici z nekaj omake. Le kaj je lahko boljšega?
Sestavine
- 500 g fižola (sorta tetovec)
- 500 g čebule
- lovorjev list
- 2 dcl olja
- 1 čajna žlička paprike
- 2 stroka česna
- sol
- poper
Postopek
- Fižol dobro operemo v več vodah.
- Fižol stresemo v večji lonec, nato pa približno dva centimetra nad fižolom nalijemo vodo in pustimo, da zavre.
- Čebulo drobno sesekljamo in jo na olju prepražimo, da postekleni, proti koncu dodamo drobno sesekljan česen, nato odstavimo z ognja in dodamo začimbe.
- Kuhanega fižola ne odcedimo, ampak ga le premešamo s čebulo in začimbami.
- Prestavimo ga v pekač in pečemo pri 180 stopinjah približno uro in pol.
Video recept
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
