To je preprost recept za mehke in okusne rogljičke, polnjene z marmelado ali čokoladnim namazom. Testo je rahlo, masleno in se odlično dopolnjuje s sladkim nadevom. Idealni so za hitro pripravo in zagotovo bodo navdušili vse ljubitelje sladkih prigrizkov.

Sestavine

  • 500 g moke
  • ½ zavitka pecilnega praška
  • 200 g masla
  • 1 zavitek vaniljevega sladkorja
  • 1 jajce
  • 250 g kisle smetane
  • Džem ali čokoladni namaz

Postopek

  1. V skledo odmerimo 500 g moke in ji odvzamemo 4 žlice, ki jih zmešamo s pecilnim praškom.
  2. V drugi skledi stepemo zmehčano maslo, dodamo ščepec soli in vaniljev sladkor.
  3. Vmešamo jajce in nato dodamo kislo smetano, sestavine dobro premešamo.
  4. Postopoma vmešamo moko s pecilnim praškom, nato pa dodamo še preostalo moko in zgnetemo gladko testo.
  5. Testo razdelimo na 4 enake dele, oblikujemo kroglice, jih sploščimo in zavijemo v prozorno folijo. Postavimo v hladilnik za vsaj 30 minut.
  6. Ko je testo ohlajeno, ga rahlo pregnetemo z dlanmi in razvaljamo v krog.
  7. S pomočjo velikega krožnika oblikujemo enakomeren krog in ga razrežemo na 12 enakih trikotnikov.
  8. Na širši del vsakega trikotnika nanesemo žlico marmelade ali eurokrema, nato zvijemo v obliko svaljkov.
  9. Pečemo 20 minut na 180 °C, dokler rahlo ne porjavijo.
  10. Po želji jih še tople povaljamo v sladkorju v prahu in postrežemo.

Video posnetek

 

PRIPRAVITE TUDI: Recept za mehke rogljičke s šunko in sirom za vsako priložnost


Zadnji prispevki

Prejšnji članekS temi tremi taktikami boste uspešno premagovali stres
Naslednji članekTa trik za čiščenje, ki se ga mnogi poslužujejo, lahko naredi veliko škode