Regratovi cvetovi so zelo zdravi, zato bi bilo škoda, če jih ne bi uporabili na različne načine. Predstavljamo vam recept za osvežilni regratov sirup, ki vas bo z okusom zagotovo navdušil.

Sestavine

  • 400 cvetov
  • 600 ml vode
  • 3 pomaranče
  • 2 limoni
  • 1250 g sladkorja

Priprava

Cvetove regrata naberemo in jih pustimo, da malo počivajo na soncu, nato jih dobro operemo in postavimo v večjo posodo. Pomaranče in limone narežemo na krhlje (brez lupin) in dodamo k regratovim cvetovom – kuhamo na šibkem ognju približno 40 minut. Mešanico precedimo in stisnemo cvetove čez gazo, dobljeno tekočino pomešamo s sladkorjem in vrnemo na ogenj, kjer počasi kuhamo še približno 2 uri.

Tako narejeno maso vlijemo v dobro oprane in posušene steklenice. Steklenice nato dobro zapremo in postavimo na hladno in temno mesto, najbolje v klet ali shrambo.


Zadnji prispevki

Prejšnji članekSte vedeli, zakaj je na jeans hlačah majhen žepek? Preverite!
Naslednji članek5 razlogov, zakaj moderne restavracije strežejo tako majhne porcije