V pomladanskem času si lahko iz regratovih cvetov pripravite odličen sirup, ki ga lahko pijete za boljše počutje ali za žejo.

Sestavine za 4 L sirupa:

  •  4 l vode
  •  300 g cvetov regrata
  •  200 g rjavega sladkorja
  •  100 g cvetov marjetic
  •  100 ml cvetličnega madu
  •  2 bio limoni

Postopek:

Vodo prekuhamo in vanjo dodamo cvetove regrata, rjavi sladkor, marjetice in narezane limone. Kuhamo še 30 minut ob vrenju in zraven mešamo. Odstavimo z ognja in počakamo, da se malo ohladi nato dodamo še med. Odcedimo, prelijemo v steklenice in zapremo s pokrovi. V višji pekač naljemo 5 cm vode in vanj postavimo steklenice, pečico vklopimo na 120 stopinj in pustimo 40 minut, nato jo izklopimo in steklenice pustimo čez noč, da se ohladijo v pečici.

Recept povzet po: stefkinedobrote.si

 

Prejšnji članekAloe vera: 10 načinov uporabe
Naslednji članekTako si lahko ustvarite vrt na svojem balkonu