Ameriški slamnik je proti koncu julija v razcvetu, zato ga mnogi posušimo in shranimo za čaj, saj ima mnogo koristnih lastnosti za zdravje. A pripravite lahko tudi sirup, ki ga uporabite, kadar želite spodbuditi imunski sistem, proti kašlju, ali pa samo za žejo, zmešanega skupaj z vodo.
Sestavine
- 3 l vode
- 3 kg sladkorja
- skleda narezanega ameriškega slamnika (cvetovi, listi in stebla)
- 3 manjše narezane limone
- 60 g citronske kisline
Postopek
V velikem loncu segrejemo vodo. Dodamo sladkor in vse skupaj med občasnim mešanjem zavremo. Ko sladkor z vodo zavre, v lonec dodamo narezane cvetove, liste in stebla slamnika, narezane limone in citronsko kislino. Odstavimo in vse skupaj dobro premešamo. Lonec pokrijemo s krpo in pustimo, da se cvetovi in deli namakajo 24 ur.
Sirup precedimo in segrejemo do vretja. Z njim napolnimo sterilne steklenice, ki jih zapremo, ohladimo in shranimo v hladnem prostoru.
Zadnji prispevki
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
- Iz bučk in krompirja pripravite kosilo, ki ga bodo vsi pohvalili
- Kako ročno oprašiti bučke in rešiti pridelek
