Poletje pomeni veliko sočne lubenice. Čeprav je popolnoma čudovita poslastica, če jo uživamo samostojno, menimo, da je dodajanje k solati morda naša nova najljubša uporaba tega sladkega poletnega sadja.
Sestavine
- Lubenica
- Angleška kumara
- Feta sir
- Listi bazilike
- Rukola
Preliv
- Olivno olje
- Beli balzamični kis
- Gorčica
- Med
- Morska sol
- Makova semena
Postopek
- Narežite kumare in narežite lubenico.
- Rukolo razporedite na velik krožnik – služila bo kot nekakšna postelja za vse ostale sestavine.
- Na vrh rukole postavite kocke lubenice in kumare.
- Vse potresemo tudi s slanimi drobtinami feta sira in nekaj bazilike.
- Prelijte s prelivom (pripravite ga iz zgoraj navedenih sestavin, količine prilagajajte po svojem okusu, le ne pretiravajte z gorčico)
Nasvet: Zraven osvežilne solate se odlično podajo zrezki v pivskem testu.
Zadnji prispevki
- Svinjska vratovina v čebulni omaki, ki se topi v ustih
- Skriti viri bakterij v domu: 11 stvari, ki jih morate prati pogosteje
- Zapečeni polžki s sirom in mesno omako za popolno družinsko kosilo iz ene posode
- Vizualna uganka dneva: najdite 3 skrita srca med labodi
- Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom, odlična sladica za vsak dan
