Poletje pomeni veliko sočne lubenice. Čeprav je popolnoma čudovita poslastica, če jo uživamo samostojno, menimo, da je dodajanje k solati morda naša nova najljubša uporaba tega sladkega poletnega sadja.
Sestavine
- Lubenica
- Angleška kumara
- Feta sir
- Listi bazilike
- Rukola
Preliv
- Olivno olje
- Beli balzamični kis
- Gorčica
- Med
- Morska sol
- Makova semena
Postopek
- Narežite kumare in narežite lubenico.
- Rukolo razporedite na velik krožnik – služila bo kot nekakšna postelja za vse ostale sestavine.
- Na vrh rukole postavite kocke lubenice in kumare.
- Vse potresemo tudi s slanimi drobtinami feta sira in nekaj bazilike.
- Prelijte s prelivom (pripravite ga iz zgoraj navedenih sestavin, količine prilagajajte po svojem okusu, le ne pretiravajte z gorčico)
Nasvet: Zraven osvežilne solate se odlično podajo zrezki v pivskem testu.
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
