Poletje pomeni veliko sočne lubenice. Čeprav je popolnoma čudovita poslastica, če jo uživamo samostojno, menimo, da je dodajanje k solati morda naša nova najljubša uporaba tega sladkega poletnega sadja.
Sestavine
- Lubenica
- Angleška kumara
- Feta sir
- Listi bazilike
- Rukola
Preliv
- Olivno olje
- Beli balzamični kis
- Gorčica
- Med
- Morska sol
- Makova semena
Postopek
- Narežite kumare in narežite lubenico.
- Rukolo razporedite na velik krožnik – služila bo kot nekakšna postelja za vse ostale sestavine.
- Na vrh rukole postavite kocke lubenice in kumare.
- Vse potresemo tudi s slanimi drobtinami feta sira in nekaj bazilike.
- Prelijte s prelivom (pripravite ga iz zgoraj navedenih sestavin, količine prilagajajte po svojem okusu, le ne pretiravajte z gorčico)
Nasvet: Zraven osvežilne solate se odlično podajo zrezki v pivskem testu.
Zadnji prispevki
- Ideja za hitro kosilo: Slastne testenine z grahom in pršutom
- Recept za vrhunsko torto s kokosom in malinami
- Metoda sejanja, ki vam bo prihranila ogromno časa
- Optična iluzija: Vsi vidimo žival, kaj pa obraz ženske? Ga vidite?
- Recept za enostavno juho s krompirjem in grahom
- Torta s čokolado in banano, odlična sladica za vsako priložnost
