Si želite svojo boljšo polovico presenetiti za valentinovo? Poleg ljubkih voščilnic ji lahko podarite tudi hrustljave votle srčke, ki so zelo okusni in enostavni za pripravo. Potrebovali boste le naslednje sestavine.
Sestavine
- 1 jajce
- 90 g večnamenske moke
- 2 g sladkorja
- 2 g kvasa
- 110 g sladkorja v prahu
- 30 g vode
Postopek
- V skledo damo jajce, sladkor, kvas in dobro premešamo.
- Vmešamo še moko in naredimo testo.
- Ročno gnetemo približno 3 minute.
- Pokrijemo in pustimo stati približno 1 uro na toplem.
- Testo položimo na pomokano desko in razvaljamo na tanko (glejte video).
- Z modelčkom za piškote izrežemo srčke.
- Pokrijemo s prozorno folijo in pustimo stati 10 minut.
- V lonec nalijemo olje in ga damo na ogenj.
- Srčke damo v vroče olje in jih pečemo na vsaki strani toliko časa, da porjavijo.
- Odstranimo jih iz olja in pomočimo v mešanico sladkorja in vode.
Video recept
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
