Ti hrustljavi in okusni domači krutoni so popoln dodatek k solatam, juham ali preprosto kot prigrizek. Pripravljeni so hitro, iz ostankov kruha pa ustvarite svežo in zdravo alternativo tistim, kupljenim v trgovini.
Sestavine
- 340 g hrustljavega kruha
- 60 ml ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 čajna žlička italijanskih začimb
- 1 čajna žlička česna v prahu (ali 2 stroka česna, mleta)
- 1/4 čajne žličke fine morske soli
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
Postopek
Priprava začinjenega oljčnega olja:
- V manjšo posodo dodajte oljčno olje, italijanske začimbe, česen v prahu, sol in poper.
- Premešajte, da se sestavine povežejo, in pustite, da se okusi prepojijo, medtem ko pripravljate kruh.
Priprava kruha:
- Kruh z nazobčanim nožem narežete na kocke velikosti približno 2 cm.
- Skorjo pustite, saj doda raznolikost in dodatno hrustljavost.
- Kocke kruha prenesite v veliko skledo.
Mešanje in pečenje:
- Pokapajte kruh z začinjenim oljčnim oljem in ga dobro premešajte, da se vse kocke enakomerno obložijo.
- Kocke kruha razporedite v eni plasti po pekaču, obloženem s papirjem za peko.
- Pecite v predhodno ogreti pečici na 190 °C 15–20 minut, dokler krutoni niso zlato zapečeni in hrustljavi. Na polovici peke jih premešajte, da se enakomerno spečejo.
Hranjenje:
- Ohladite krutone na sobno temperaturo, nato jih shranite v nepredušno posodo ali vrečko z zadrgo.
- Pri sobni temperaturi bodo krutoni ostali sveži do 2 tedna.
Video recept
NAREDITE TUDI: Domače testenine: Pljukanci s špinačo; recept, ki vas bo navdušil
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
- Iz bučk in krompirja pripravite kosilo, ki ga bodo vsi pohvalili
