Če imate radi ocvrto hrano, potem zagotovo obožujete ocvrt sir. Recept za ocvrt sir je zelo preprost, a vseeno obstaja en trik, s katerim bo enak kot iz restavracije.
Skrivnost je namreč v tem, da sir eno uro pred pripravo damo v zamrzovalnik.
Sestavine
- 500 g sira
- 3 jajca
- 200 g moke
- 100 g drobtin
- olje
Postopek
- Sir narežemo na debele lističe, široke približno kot kazalec, in damo v zamrzovalnik.
- Medtem ko se sir ohlaja pripravimo drobtine, moko, stepena jajca in kozarec hladne vode.
- Koščke sira namočimo v hladno vodo, nato pa jih povaljamo v moki, nato v jajcih in na koncu v drobtinah.
- Sir prepražimo v olju, da zlato porumeni.
Zraven pripravite pečen krompir v pečici in tatarsko omako.
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
- Iz bučk in krompirja pripravite kosilo, ki ga bodo vsi pohvalili
