Čeprav smo navajeni polnjenih paprik, so tudi polnjeni paradižniki iz pečice pravo doživetje za brbončice. Slastnega okusa in enostavni za pripravo so kosilo, ki bo navdušilo celo družino.
Sestavine
- 4 paradižniki
- 200 g mletega mesa
- 1 jajce
- 1 glavica čebule
- 1 strok česna
- sol
- 50 g napol kuhanega riža
- 160 sira
Postopek
- Paradižnike dobro operemo, nato pa vsakemu odrežemo zgornji del.
- Z žlico izdolbite notranjost paradižnikov, vendar jih postavite na stran.
- Paradižnik posolimo.
- Mesu dodajte notranjost paradižnika, ki ste jo odstranili, nato pa še ostale sestavine za nadev, razen sira.
- Vse skupaj dobro premešamo.
- Z dobljeno mešanico napolnimo paradižnike, nato pa na vrh dodamo nariban sir.
- Paradižnike zložimo v naoljen pekač, nato pa jih pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 30 minut.
