Pripravite jed, kjer se prepletajo okusne palačinke, sočna šunka in razkošen sir, vse skupaj pa je pečeno do popolnosti v pečici. Hitro in enostavno za pripravo.
Sestavine
- 1 jajce
- 1 rumenjak
- 2,5 dl mleka
- 3 dl mineralne/kisle vode
- 250 g gladke moke
- 5 g soli
- 200 ml smetane za kuhanje
- šunka/salama za pico
- nariban sir za pico
- beljak za premaz
- sezam za posip
Postopek
- Pripravite slane palačinke. Točne količine so zapisane.
- V veliki skledi zmešamo rumenjak in jajce, mleko in kislo vodo.
- V drugi posodi zmešamo sol in moko ter ju med mešanjem postopoma dodajamo prejšnji zmesi.
- Ponev za palačinke premažemo z zelo malo olja, nato dodamo malo več kot 1 dl mešanice, ki smo jo dobili.
- Na eni strani pečemo malo več kot minuto, na drugi pa približno 15 sekund.
- Sedaj slane palačinke obrnemo na nasprotno stran, kot smo jih po peki dali iz ponve.
- Na vrh palačinke dodamo zelo malo smetane za kuhanje, nato nasekljano šunko ali podobno ter nariban sir, ki bi ga uporabili za pico.
- Zavijemo in položimo na pekač, ki smo ga predhodno malo namazali z maslom
- Preostali beljak stepemo in nadevane palačinke premažemo ter potresemo s sezamom.
- Pečene palačinke pečemo v pečici 15 minut na 200 C.
- Postrezite z zeleno solato.
Video recept
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
