Pripravite jed, kjer se prepletajo okusne palačinke, sočna šunka in razkošen sir, vse skupaj pa je pečeno do popolnosti v pečici. Hitro in enostavno za pripravo.
Sestavine
- 1 jajce
- 1 rumenjak
- 2,5 dl mleka
- 3 dl mineralne/kisle vode
- 250 g gladke moke
- 5 g soli
- 200 ml smetane za kuhanje
- šunka/salama za pico
- nariban sir za pico
- beljak za premaz
- sezam za posip
Postopek
- Pripravite slane palačinke. Točne količine so zapisane.
- V veliki skledi zmešamo rumenjak in jajce, mleko in kislo vodo.
- V drugi posodi zmešamo sol in moko ter ju med mešanjem postopoma dodajamo prejšnji zmesi.
- Ponev za palačinke premažemo z zelo malo olja, nato dodamo malo več kot 1 dl mešanice, ki smo jo dobili.
- Na eni strani pečemo malo več kot minuto, na drugi pa približno 15 sekund.
- Sedaj slane palačinke obrnemo na nasprotno stran, kot smo jih po peki dali iz ponve.
- Na vrh palačinke dodamo zelo malo smetane za kuhanje, nato nasekljano šunko ali podobno ter nariban sir, ki bi ga uporabili za pico.
- Zavijemo in položimo na pekač, ki smo ga predhodno malo namazali z maslom
- Preostali beljak stepemo in nadevane palačinke premažemo ter potresemo s sezamom.
- Pečene palačinke pečemo v pečici 15 minut na 200 C.
- Postrezite z zeleno solato.
Video recept
Zadnji prispevki
- To se zgodi s telesom, če pogosto jeste zeleno solato
- Odpoklic priljubljenega izdelka, ki bo v teh dneh res pogosto na krožniku
- Recept za okusno pecivo s pomarančo – brez jajc in mleka
- Optična iluzija: Ali lahko najdete magnet v 12 sekundah?
- Recept za piščanca z gorgonzolo in papriko, okusno kosilo za vsakdan
- Olja nikoli ne bi smeli hraniti na tem mestu v kuhinji, čeprav pogosto ga
