Uvedba šestih živil v redni del prehrane lahko zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja, kažejo nove raziskave, ki potrjujejo nekatere že znane trditve. Zanimiv in sporen del se nanaša na količine sadja in zelenjave, pa tudi mlečnih izdelkov.
Katera hrana pomaga preprečevati srčni infarkt in možgansko kap
V študiji, objavljeni v European Heart Journal, so raziskovalci analizirali podatke iz šestih mednarodnih študij z 245.000 udeleženci iz 80 držav, z ali brez predhodne bolezni srca in ožilja.
Dokazano je, da prehrana, bogata s sadjem, zelenjavo, stročnicami, oreščki, ribami in polnomastnimi mlečnimi izdelki, pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja, vključno s srčnim infarktom in možgansko kapjo. A to še ni vse.
Bolezni srca in ožilja, milijoni smrti in tveganja
Upravičeno je pričakovati, da bo največji napredek pri preprečevanju prezgodnjih srčno-žilnih bolezni in smrti na svetovni ravni dosežen s povečanjem vnosa bolj zdrave hrane. To še posebej velja za revnejše regije sveta.
Mimogrede, po podatkih WHO (Svetovna zdravstvena organizacija) so bolezni srca in ožilja vodilni vzrok smrti na svetu s približno 17,9 milijoni smrti vsako leto. Tretjina smrti je pri ljudeh, mlajših od 70 let. Nezdrava prehrana brez živil, kot so zelenjava in polnozrnata žita, velja za glavni dejavnik tveganja za bolezni srca in ožilja.
Moč prehrane
Ta študija poudarja moč prehrane in poudarja zaključek, da je nizek odstotek vnosa zdrave hrane povezan s slabimi zdravstvenimi rezultati.
Šest ključnih živil za zdravje srca
Na podlagi svojih ugotovitev raziskovalci priporočajo uživanje dveh do treh porcij sadja in zelenjave na dan, dveh dnevnih porcij mlečnih izdelkov in ene porcije oreščkov na dan.
Temu predlogu jedilnika je treba dodati tri do štiri porcije stročnic na teden in dve do tri porcije rib. Tem živilom je treba enkrat na dan dodati polnozrnata žita. Eno porcijo rdečega mesa ali perutnine lahko nadomestite s katero koli skupino živil. Priporočljivo je, da ribe vključite v prehrano večkrat na teden.
