Korenčkov kolač je ena izmed zdravih sladic, saj ne vsebuje moke, dodanega sladkorja, niti jajc (primeren za alergike). Je zelo hitro pripravljen in bo navdušil vse, ki imajo radi to oranžno zelenjavo, ki se odlično znajde tudi v palačinkah.
Sestavine
- 160 g banan
- 110 g korenja
- 200 g ovsenih kosmičev
- 150 g suhega sadja
- 2 žlici sončničnih semen
- 2 žlici sezama
- 120 ml mleka (vode, soka)
- 0,5 čajne žličke pecilnega praška
- 0,5 čajne žličke sode bikarbone
- limonina lupinica
- 1 žlica limoninega soka
Postopek
- Sončnična in sezamova semena popražimo v ponvi in jih damo v skledo.
- Korenje naribamo na drobno – najmanjše luknjice na ribežnu. Banano pretlačimo in dodamo k korenju.
- Dodamo nastrgano limonino lupinico in limonin sok.
- Sestavine premešamo v skledi in damo na stran.
- Ovsene kosmiče z blenderjem zdrobimo v prah, jim dodamo sodo in pecilni prašek ter zmešamo s korenčkom.
- Dodamo še suho sadje in semena, zalijemo z mlekom in premešamo, da dobimo gladko maso.
- Prestavimo jo v pekač obložen s peki papirjem in pečemo na 180 stopinjah, 40 – 45 minut.
Video recept
Zadnji prispevki
- Optična iluzija: Vsi lahko vidimo sladoled, a le tisti z izjemnim vidom, bodo našli mačko v 5 sekundah
- Recept za kuskus s praženo zelenjavo in piščancem
- Nasveti, kako lahko imate do 3-krat večji pridelek kumar, poleg tega pa ne bodo grenke
- Tedenski jedilnik: Ideje za kosilo za tekoči teden #56
- Če boste na teraso ali balkon posadili te rastline, boste odgnali sršene in ose
- Pizza rolice, pečene v cvrtniku na vroč zrak
[…] radi kolače, vendar nimate časa, da bi pripravljali tiste “ta težke”? Z vami danes delimo […]