Če imate viška jajc in si zaželite nekaj sladkega, je dobra izbira vedno rolada. Je hitro pripravljena in nadvse okusna. Uporabite lahko poljubno marmelado, lahko jo naredite tudi sami po tem receptu.
Sestavine
- 6 jajc
- 2 ščepca soli
- 6 žlic sladkorja
- 4 žlice vroče vode
- 5 žlic večnamenske moke
- 1 žlica koruznega škroba
- 2 žlički vanilijevega sladkorja
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 200 – 250 g marmelade
- sladkor v prahu
- limonina lupinica
Postopek
- Rumenjake ločimo od beljakov.
- Beljake stepemo v trd sneg z vanilijem sladkorjem in ščepom soli.
- V rumenjak damo ščep soli, dodamo sladkor in stepamo 3 – 4 minute.
- Dodamo vročo vodo med stepanjem.
- V jajčno mešanico presejemo še moko in pecilni prašek.
- Stepamo dalje.
- V rumenjake dodamo beljake in naribano lupinico.
- Z oljem premažemo pekač in ga obložimo s peki papirjem.
- Vanj vlijemo maso in jo pečemo na 12 – 14 minut na 170 stopinjah.
- Ko je biskvit pečen, ga zvijemo v kuhinjsko servieto.
- Pustimo, da se ohladi
- Ko je rolada ohlajena, jo odvijemo in premažemo z marmelado.
- Zavijemo in posujemo s sladkorjem v prahu.
Video recept
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
