Če imate viška jajc in si zaželite nekaj sladkega, je dobra izbira vedno rolada. Je hitro pripravljena in nadvse okusna. Uporabite lahko poljubno marmelado, lahko jo naredite tudi sami po tem receptu.
Sestavine
- 6 jajc
- 2 ščepca soli
- 6 žlic sladkorja
- 4 žlice vroče vode
- 5 žlic večnamenske moke
- 1 žlica koruznega škroba
- 2 žlički vanilijevega sladkorja
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 200 – 250 g marmelade
- sladkor v prahu
- limonina lupinica
Postopek
- Rumenjake ločimo od beljakov.
- Beljake stepemo v trd sneg z vanilijem sladkorjem in ščepom soli.
- V rumenjak damo ščep soli, dodamo sladkor in stepamo 3 – 4 minute.
- Dodamo vročo vodo med stepanjem.
- V jajčno mešanico presejemo še moko in pecilni prašek.
- Stepamo dalje.
- V rumenjake dodamo beljake in naribano lupinico.
- Z oljem premažemo pekač in ga obložimo s peki papirjem.
- Vanj vlijemo maso in jo pečemo na 12 – 14 minut na 170 stopinjah.
- Ko je biskvit pečen, ga zvijemo v kuhinjsko servieto.
- Pustimo, da se ohladi
- Ko je rolada ohlajena, jo odvijemo in premažemo z marmelado.
- Zavijemo in posujemo s sladkorjem v prahu.
Video recept
Zadnji prispevki
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
- Iz bučk in krompirja pripravite kosilo, ki ga bodo vsi pohvalili
- Kako ročno oprašiti bučke in rešiti pridelek
