Koromačeva juha s krompirjem je odlična izbira juhe za kosilo, ko želite nekaj enostavnega in dobrega. Fino vas bo pogrela pa še zdrava je.
Sestavine
- 1 čajna žlička olivnega olja
- 1 velika čebulica koromača, sesekljana
- 1 skodelica sesekljane rdeče čebule
- 2 velika krompirja, olupljena in narezana
- 3 skodelice piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija
- 1 skodelica mleka brez maščobe
- 2 žlički limoninega soka
- 2 žlički semen koromača, popečenih
Navodila
- V velikem loncu za juho na srednjem ognju segrejte olivno olje.
- Dodajte koromač in čebulo.
- Pražite, dokler zelenjava ni mehka, približno 5 minut.
- Vmešajte krompir, piščančjo juho, mleko in limonin sok. Pokrijte, zmanjšajte ogenj in dušite, dokler se krompir ne zmehča, približno 15 minut.
- V mešalniku ali kuhinjskem robotu juho v serijah pretlačite v pire, dokler ni gladka. Juha bo vroča. Mešalnik ali procesor ne napolnite več kot do ene tretjine, da preprečite opekline.
- Juho vrnite v lonec in segrevajte.
- Nalijte v posamezne sklede in okrasite s popečenimi semeni komarčka. Postrezite takoj.
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
