Papir za peko je že desetletja zanesljiv pomočnik v kuhinji – preprečuje prijemanje hrane, zmanjšuje potrebo po dodatni maščobi in olajša čiščenje posode. Toda ali je res popolnoma varen za zdravje? V zadnjem času se o tem vse pogosteje sprašujejo tudi strokovnjaki.
Kaj je papir za peko?
Papir za peko je narejen iz celuloze in dodatno obdelan, da postane odporen na vlago, maščobo in visoke temperature. Najpogosteje ima premaz iz silikona, ki preprečuje prijemanje hrane. Na voljo je v dveh različicah:
- Beljen papir – obdelan s klorom, da postane snežno bel.
- Naravni (nebeljen) papir – rjave barve, brez klora in dodatnih kemikalij.
Na kaj je dobro biti pozoren?
- Ne prekoračite najvišje priporočene temperature, navedene na embalaži.
- Papir za peko ni namenjen večkratni uporabi.
- Pri nakupu izberite kakovostne izdelke preverjenih proizvajalcev.
- Če je mogoče, posezite po nebeljenem papirju za peko.
Katere alternative so na voljo?
- pekači, rahlo namazani z oljem ali maslom,
- steklene in keramične posode,
- pekači iz nerjavečega jekla,
- certificirane silikonske podloge za večkratno uporabo.
Papir za peko ob običajni uporabi velja za varen kuhinjski pripomoček. Najpomembneje je, da ga uporabljamo v skladu z navodili proizvajalca in ga ne izpostavljamo višjim temperaturam od priporočenih.
PREBERITE TUDI: Po spletu se širi nevaren nasvet za čiščenje cvrtnika na vroč zrak. Ne počnite tega!
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
