Ta zabavna in bogata sladica je prava uspešnica na družinskih praznovanjih, rojstnih dneh ali takrat, ko si preprosto zaželite nekaj čokoladnega in kremastega brez peke. Čokoladna lazanja navduši s plastmi piškotne osnove, nežne kreme iz kremnega sira, svilnatega čokoladnega pudinga in lahke stepene smetane. Vsak grižljaj je kombinacija hrustljavega, kremastega in čokoladnega razvajanja.

Sestavine (za pekač približno 33 × 23 cm)

  • 1 paket (približno 375 g) čokoladnih piškotov (npr. Oreo)
  • 6 žlic stopljenega masla

Krema iz kremnega sira:

  • 225 g kremnega sira, zmehčanega
  • 1/4 skodelice (približno 50 g) sladkorja
  • 2 žlici hladnega mleka
  • 1 1/4 skodelice (približno 150 g) stepene rastlinske ali sladke smetane

Čokoladna plast:

  • 1 paket instant čokoladnega pudinga
  • mleko po navodilu iz pudinga

Preliv:

  • stepena smetana
  • 1 1/2 skodelice mini ali navadnih čokoladnih koščkov

Postopek priprave

  1. Piškote zdrobite v drobne drobtine (v vrečki z valjarjem ali v sekljalniku). Dodajte stopljeno maslo in dobro premešajte.
  2. Zmes enakomerno potisnite na dno pekača in dobro pritisnite z žlico ali dnom kozarca. Postavite v hladilnik, da se osnova strdi, medtem ko pripravljate nadeve.
  3. V skledi stepajte kremni sir, da postane gladek in puhast. Dodajte sladkor in 2 žlici mleka ter dobro premešajte. Nato nežno vmešajte 1 1/4 skodelice stepene smetane.
  4. Kremo iz kremnega sira enakomerno razporedite po ohlajeni piškotni osnovi.
  5. V drugi skledi zmešajte prašek za čokoladni puding in hladno mleko. Mešajte nekaj minut, da se začne gostiti.
  6. Čokoladni puding previdno razmažite čez plast s kremnim sirom. Pustite stati približno 5 minut, da se plast še nekoliko strdi.
  7. Po vrhu razporedite preostalo stepeno smetano in potresite s čokoladnimi koščki.
  8. Sladico postavite v zamrzovalnik za približno 1 uro ali v hladilnik za vsaj 4 ure, da se lepo učvrsti in plasti povežejo.
  9. Pred rezanjem uporabite oster nož in ga med rezi obrišite, da bodo kosi lepi.

Nasveti za različice

  • Lahko uporabite čokoladne piškote, digestive s kakavom ali čokoladne kekse.
  • V plast s kremnim sirom lahko dodate malo vaniljevega ekstrakta ali žlico kakava za še bolj čokoladen okus.
  • Med plasti lahko potresete sesekljane lešnike ali orehe za prijeten hrustljav dodatek.
  • Po vrhu lahko pokapate še s stopljeno čokolado ali karamelno omako.

Kljub imenu ta sladica nima nobene povezave s pravo lazanjo – ime je dobila po značilnih plasteh, ki se nalagajo ena na drugo, podobno kot pri testeninski klasiki.

Čokoladna lazanja brez peke, ki vedno uspe
Sadna sladica iz hladilnika, ki izgleda kot iz slaščičarne

Zadnji prispevki

Prejšnji članekKako gojiti peteršilj v zaprtih prostorih in ga rezati vse leto
Naslednji članekVečina ljudi jo spregleda – ta luknja v hladilniku preprečuje plesen in kvarjenje hrane

PODOBNI ČLANKIPRIKAŽI VEČ ČLANKOV TEGA AVTORJA