Barvanje pirhov je ena najlepših velikonočnih tradicij, ki združuje ustvarjalnost in praznično vzdušje. Med številnimi tehnikami barvanja je v zadnjih letih postalo zelo priljubljeno barvanje jajc s hibiskusovim čajem, saj ustvarja globoke, skoraj kozmične odtenke. Rezultat so pirhi z edinstvenimi vzorci, ki spominjajo na nočno nebo, polno zvezd. Ta metoda je preprosta, naravna in daje resnično posebne barve, ki jih v trgovinah skoraj ne najdemo.
Sestavine
- 10 belih jajc
- 80 g hibiskusovega čaja
- 1 žlica soli
- 800 ml vode
- nekaj kapljic rdeče gel barve za jajca
- malo olja za sijaj
Postopek
- Jajca najprej skuhajte v vodi s soljo, da dobite trdo kuhana jajca.
- V večjo posodo nalijte 800 ml vode in dodajte hibiskusov čaj. Mešanico segrejte, da čaj odda močno barvo.
- Kuhana jajca potopite v pripravljeno mešanico hibiskusovega čaja. Pustite jih v tekočini vsaj 3 ure, lahko tudi nekoliko dlje, da dobite bolj intenziven odtenek.
- Ko se jajca posušijo, lahko na nekatera mesta dodate malo rdeče gel barve, ki ustvari zanimive barvne prehode in učinek vesolja.
- Na koncu jajca rahlo premažite z nekaj kapljicami olja, da dobijo lep sijaj.
Druga zanimiva metoda s hibiskusom
Hibiskusov čaj lahko uporabite tudi drugače. Jajca najprej ovijte v papirnato brisačo ali gazo, nato jih potopite v čaj. Tako se barva ne bo enakomerno prijela, temveč bo ustvarila unikatne marmorne vzorce, ki naredijo vsak pirh nekoliko drugačen.
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
- Iz bučk in krompirja pripravite kosilo, ki ga bodo vsi pohvalili
