V želji, da bi bili bolj naravni, se letos odločite, da velikonočna jajca pobarvate z rdečim vinom. Presenečeni boste nad rezultatom. Tako lepa so! Je zelo enostavno in zahteva malo truda in malo časa. Vino obarva velikonočna jajca v čudovito vijolično barvo in jim daje kristalizirano teksturo. Jajca preprosto skuhate v rdečem vinu in jih pustite stati v vinu, dokler ne dosežete želene barve.
Kakšno vino uporabiti za barvanje velikonočnih jajc?
Ne rabite kupovati dragih buteljk, tudi vino za 2 € iz lokalne trgovine bo super. Zapomnite si le, da bolj kot je temno vino, bolj intenzivno barvo boste dobili. Odsvetujemo uporabo Cvička.
Kako dolgo kuhati jajca v vinu?
Najprej v lonec vlijte vino in previdno s penovko v lonec dodajte jajca in jih, ko vino zavre, kuhajte še 15 minut (za trdo kuhana). Po pretečenem času ugasnite ogenj in jajca pustite v loncu do želene barve (največ 12 ur).
Nasvet
Najbolj primerna za barvanje so svetlejša jajca.
Video
NE SPREGLEJTE: 10 načinov, kako pobarvati velikonočne pirhe