Poletje je čas piknikov, druženja in peke na žaru, a prav med pripravo hrane se skriva nevarnost, na katero večina ljudi sploh ne pomisli.
Eden najpogosteje uporabljenih pripomočkov za čiščenje žara lahko v določenih primerih povzroči resne zdravstvene zaplete in v preteklosti se je to že zgodilo.
Zakaj je kovinska krtača lahko nevarna?
Kovinske žične krtače so priljubljene, ker hitro odstranijo zažgane ostanke hrane in maščobe z rešetk. Težava nastane, ko se zaradi obrabe odlomijo drobne kovinske ščetine. Te se lahko neopazno zataknejo na rešetki, nato pa pristanejo na hrani. Ker so zelo majhne, jih med jedjo pogosto sploh ne opazimo.
Kaj se lahko zgodi, če ščetino pogoltnete?
Pogoltnjena kovinska ščetina lahko povzroči poškodbe ustne votline, grla ali prebavil. V hujših primerih lahko prebode tkivo, povzroči okužbo, nastanek abscesa ali celo perforacijo črevesja, zaradi česar je lahko potrebna nujna operacija. Če po jedi z žara začutite nenavadne bolečine v grlu, prsih ali trebuhu oziroma imate težave pri požiranju, je priporočljivo čim prej poiskati zdravniško pomoč.
Kako lahko žar očistite varneje?
Namesto obrabljene kovinske krtače lahko uporabite tudi druge učinkovite načine čiščenja.
- Zmečkano aluminijasto folijo.
- Prerezano limono ali čebulo, s katero podrgnete vročo rešetko.
- Posebne kamnite ali naravne gobice za čiščenje žara.
- Vlažno krpo ali papirnato brisačo (šele ko se žar dovolj ohladi).
- Čiščenje s paro ali posebnimi pripomočki brez kovinskih ščetin.
Ne glede na način čiščenja je dobro, da pred peko rešetko vedno še enkrat obrišete z vlažno krpo ali papirnato brisačo in preverite, da na njej ni ostankov.
Pred uporabo vedno preglejte krtačo
Če kovinsko krtačo še vedno uporabljate, redno preverjajte njeno stanje. Ko opazite, da ščetine izpadajo ali so močno obrabljene, jo takoj zamenjajte. Po čiščenju je priporočljivo tudi vizualno pregledati rešetko, preden nanjo položite hrano.
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
