Poletje je pravi čas za uživanje v kremastih in sadnih dobrotah. Ker smo v najtoplejšem času v letu, smo prepričani, da potrebujete več idej za sladke dobrote za družino, prijatelje in goste. Ta recept je odlična izbira zaradi enostavne priprave in popolnega okusa.
- Sestavine
- 6 jajc
- 6 žlic moke
- 6 žlic sladkorja
- 3 žlice olja
- 300 ml sladke smetane
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 300 g jagod
- 1 vrečka stepene smetane
- 100 ml mleka
- še 100 g jagod za okras
Postopek
- Najprej boste penasto stepli jajca s sladkorjem. Dodate olje in moko, da se vse poveže, pomembno pa je, da masa ostane zračna. Zmes vlijemo na pekač, ki smo ga predhodno obložili s papirjem za peko. Pečemo na 180 stopinjah približno 15 minut.
- Ko končate s peko, biskvit preložite na vlažno kuhinjsko krpo, zavijte in pustite, da se ohladi. Nato stepemo smetano in sladkor. Prav tako drobno sesekljajte 300 gramov jagod, nato jih zmešajte s smetano in sladkorjem.
- S tem nadevom namažemo do sedaj ohlajen biskvit, nato ga ponovno zvijemo. Na koncu pride stepena smetana, ki jo stepete z mlekom za okras, če vam je tako všeč. In dodajte jagode za sladek zaključek.
- Zavitek gre nato za nekaj časa v hladilnik, da se ohladi in bo kmalu pripravljen za postrežbo.
MORDA ŽELITE PRIPRAVITI TUDI: Recept: Hitra rolada z marmelado
