Lesene deske za rezanje so čudovit in funkcionalen dodatek vsaki kuhinji, a imajo eno slabost – hitro vpijejo močne vonjave, kot je čebula. Da bi desko ohranili svežo, brez neprijetnih vonjev in hkrati zaščiteno, poskusite naslednje preizkušene metode.
1. Sol in limona – naravni čistilni dvojec
- Desko potresite z grobo morsko soljo.
- Limono prerežite na pol in z njo drgnite sol po površini deske.
- Pustite delovati 5 do 10 minut, nato sperite s toplo vodo in dobro osušite.
2. Soda bikarbona
- Naredite pasto iz sode bikarbone in nekaj kapljic vode.
- Pasto s čopičem ali gobico nežno vtisnite v desko.
- Po 10 minutah dobro sperite in osušite.
3. Kis
- Krpo namočite v alkoholni ali jabolčni kis in z njo obrišite desko.
- Pustite delovati nekaj minut, nato sperite s toplo vodo in posušite.
4. Preprečite zadrževanje vlage in vonjav
- Deske nikoli ne puščajte mokre – po čiščenju jih takoj osušite s suho krpo.
- Občasno jih namažite z mineralnim ali kokosovim oljem, kar bo ustvarilo zaščitni sloj in zmanjšalo vpijanje tekočin in vonjav.
PREBERITE TUDI: Je za rezanje hrane bolje uporabiti leseno ali plastično desko?
Z rednim čiščenjem in nego boste svojo leseno desko ohranili v odličnem stanju, brez neprijetnih vonjav – pripravljeno za vsak naslednji kulinarični podvig.
