Kot ste verjetno že kje zasledili, je zelo mogoče, da so pred nami težki časi. Mnogi se zato obračajo k samooskrbi glede hrane. Če imate kos zemlje, ki jo lahko obdelate, boste zagotovo posadili tudi krompir.
Kako sadimo krompir?
Krompir je enostavno gojiti – en semenski krompir bo dal veliko pridelka. Pripravite zemljo tako, da odstranite plevel, nato pa izkopljite ravne (dolge) jarke (med jarki naj bo vsaj 60 cm prostora), globoke vsaj 12 cm. Spomladi posadite semenski krompir 30 cm narazen in ga pokrijte z zemljo, da napolnite jarek. S sajenjem pričnemo, ko se tla ogrejejo na vsaj 10 stopinj. Po navadi je to konec marca, začetek aprila.
Kako skrbimo za krompir?
Ko poganjki dosežejo višino 20 cm, z motiko ali lopato nabirajte zemljo okoli dna poganjkov, tako da stebla pokrijte do polovice. Temu se reče okopavanje. Morda boste to morali storiti dvakrat v celotnem ciklu rasti krompirja. Skrbite tudi, da nima plevela in odstranjujte morebitne škodljivce.
Kdaj pobiramo krompir?
Prvi zgodnji krompir poberemo junija in julija, ko rastline še cvetijo in je krompir velik približno kot veliko kokošje jajce (nežno pobrskajte po zemlji, da preverite). Ta krompir se slabo shranjuje, zato ga izkopljite, ko ga želite pojesti.
Krompir pobiramo od avgusta do oktobra, ko listi na rastlinah porumenijo in odmrejo. Izberite suh dan, da izkopljete svoj pridelek, da ga boste lažje shranili. Rastline odrežite do tal in izkopljite krompir. Za ozimnico shranite le tistega, ki ni poškodovan in ga niso napadli škodljivci.
