Mafini z jajci in slanino pripravljeni v 15 minutah

Ti slani mafini so pripravljeni v 15 minutah in vsebujejo vse, kar imate radi. So odlična ideja za okusen zajtrk.

Sestavine

• 5 jajc
• 1/3 skodelice mleka
• sol
• poper
• 1 palčka pora ali malo čebule
• 200 g sesekljane slanine ali drugega mesa po izbiri
• 100-150 g feta sira ali domačega sira

Priprava

1. V skledi stepemo jajca kot za omleto, dodamo malo mleka in začimb.
2. Čebulo narežemo na kocke ali kolobarje, prav tako sir in slanino.
3. Pečico vključimo, da se segreje na 180 stopinj.
4. Medtem s plastjo olja premažemo modelčke za mafine. Tega koraka ne preskočite, saj je čiščenje sprijetih mafinov pravo gorje.
5. V modelčkih zmešamo sir, izbrano zelenjavo in slanino.
6. Jajca dodajamo z žlico, enakomerno v vsak modelček, sestavine od spodaj pa lahko poljubno malo premešamo, da bodo mafini bolj bogatega okusa.
7. Mafine pečemo v ogreti pečici približno 15 minut.

Zadnji prispevki

• Optična iluzija: Vsi lahko vidimo sladoled, a le tisti z izjemnim vidom, bodo našli mačko v 5 sekundah
• Recept za kuskus s praženo zelenjavo in piščancem
• Nasveti, kako lahko imate do 3-krat večji pridelek kumar, poleg tega pa ne bodo grenke
• Tedenski jedilnik: Ideje za kosilo za tekoči teden #56