Po veliki noči ima večina od nas veliko kuhanih jajc, ki jih nismo porabili pri velikonočnem zajtrku. Velika škoda bi bila, da bi se pokvarila, zato jih moramo porabiti. Nekaj idej najdete v članku Kako porabiti jajca, ki so ostala od velike noči, danes pa vam predstavljamo še recept za zelo okusno jajčno solato.
Sestavine
- 6 jajc, sobne temperature
- četrt skodelice rdeče čebule, drobno narezane
- četrt skodelice majoneze
- 1 žlica gorčice
- 2 žlici peteršilja, drobno narezanega
- 2 žlici drobnjaka, na drobno narezanega
- 1 čajna žlička limoninega soka
- sol in sveže mlet črni poper po okusu
Postopek
- Jajca narežemo na kocke.
- Čebulo sesekljamo.
- Vse skupaj damo v skledo.
- Naredimo preliv iz majoneze in gorčice ter limoninega soka. Premešamo in prelijemo čez jajca.
- Dodamo peteršilj in drobnjak ter solimo in popramo.
Video recept
Zadnji prispevki
- Svinjska vratovina v čebulni omaki, ki se topi v ustih
- Skriti viri bakterij v domu: 11 stvari, ki jih morate prati pogosteje
- Zapečeni polžki s sirom in mesno omako za popolno družinsko kosilo iz ene posode
- Vizualna uganka dneva: najdite 3 skrita srca med labodi
- Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom, odlična sladica za vsak dan
