Recept za ocvirkovo pašteto. Če imate radi domače dobrote, jo vsekakor morate poskusiti. Navduši njen okus, ki je res poseben, narejena pa je hitro in enostavno. Namaz se odlično poda na domač kruh.
Sestavine
- 200 g ocvirkov
- 3 jajca
- 3 kumarice
- 1 glavica rdeče čebule
- 2 stroka česna
- 1 čajna žlička gorčice
- 2 čajni žlički majoneze
- sol
- poper
Postopek
- Najprej morate skuhati jajca.
- Date jih v posodo s hladno vodo in ko zavre, kuhate 10 minut.
- Ohladite jih in olupite.
- Vsako jajce narežite na četrtine.
- Glavico čebule očistite in narežete na manjše kose.
- Česen olupite in prerežete na pol.
- Tudi kumarice narežete na manjše kose.
- Ocvirke date v blender (pazite, da ni trdih delov) in jih dobro zmeljite.
- Dodate trdo kuhana jajca in vse ponovno zmiksate v blenderju.
- Nato dodajte rdečo čebulo in česen ter premešajte.
- Dodate kisle kumarice in zmes dolgo mešate, da se vse sestavine povežejo.
- Na koncu dodate še gorčico in majonezo ter na koncu znova premešate.
- Pašteto prestavite v drugo posodo, nato pa po okusu solite in poprate.
- Vse ročno premešate.
- Pašteto pokrijete s prozorno folijo, nato pa jo pred serviranjem postavite v hladilnik za vsaj 3 ure, da se dobro ohladi.
Video recept
Zadnji prispevki
- Svinjska vratovina v čebulni omaki, ki se topi v ustih
- Skriti viri bakterij v domu: 11 stvari, ki jih morate prati pogosteje
- Zapečeni polžki s sirom in mesno omako za popolno družinsko kosilo iz ene posode
- Vizualna uganka dneva: najdite 3 skrita srca med labodi
- Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom, odlična sladica za vsak dan
