Obstaja kdo, ki ne obožuje slivovih cmokov naših babic? Pripravljali smo jih te dni, a ker nismo imeli sliv smo uporabili čokolado in jagode – bilo je tako dobro, da bi bilo škoda, če recepta ne bi delili z vami.

Sestavine

Za krompirjevo testo:

  • 500 gramov krompirja
  • 150 gramov moke
  • 30 gramov masla
  • 1 jajce
  • ščepec soli

Za nadev:

  • 1 jedilna čokolada
  • 200 g zamrznjenih jagod

Preliv:

  • 50 g masla
  • 100 g drobtin
  • ostanki čokolade

Postopek

Najprej skuhamo krompir z olupkom, ko je kuhan ga dobro pretlačimo in dodamo ostale sestavine – zagnetemo v testo. Iz testa oblikujemo ploskve, ki jih napolnimo s koščkom čokolade in zamrznjeno jagodo. Zapremo v kroglico s prsti in pazimo, da se nikjer ne vidi notranjost. Kuhamo v osoljeni vodo toliko časa, dokler kroglice ne priplavajo na vrh.

Za preliv na maslu prepražimo drobtine in jih prelijemo preko kuhanih cmokov. Dodamo pokuhane jagode s sladkorjem in naribano čokolado.

Dober tek!

 

Prejšnji članekBipolarna motnja – bolezen, ki je pogostejša, kot bi si mislili
Naslednji članekNajlepši kopalniški umivalniki, kar ste jih kdaj videli