Čas piknikov in peke na žaru se je pričel. Če želite ob mesu imeti še dobro omako, potem vam predlagamo, da kar sami doma naredite BBQ omako – boljša je kot tista iz trgovine. Preverjeno!

Sestavine

  • 2 žlici masla
  • 1/2 rdeče čebule
  • 1 strok česna (ali približno 1 čajna žlička)
  • 1 skodelica kečapa
  • 1/2 skodelice rjavega sladkorja
  • 1/2 skodelice limoninega soka
  • 2 žlici jabolčnega kisa
  • 1 čajna žlička paradižnikove paste
  • 1 žlica rumene gorčice
  • 1 žlica Worcestershire omake
  • 2 čajni žlički čilija v prahu
  • Solimo in popramo po želji

Postopek

  • V ponvi na srednje močnem ognju stopite maslo. Dodajte čebulo in pražite približno 3 minute.
  • Dodajte česen in med nenehnim mešanjem pražite 2 minuti.
  • Dodajte preostale sestavine in jih premešajte. Pustite vreti, dokler ne doseže želene teksture.
  • Da bo omaka gladka, jo pretlačite skozi mešalnik. Lahko pa jo pustite gosto. V vsakem primeru je še vedno okusna!

Video recept


Zadnji prispevki

Prejšnji članekPolnozrnat kruh iz lonca: Ko ga boste poskusili, ne boste več hodili v trgovino
Naslednji članekOptična iluzija: Samo tisti z visokim IQ-jem bodo uspeli najti 16 krogov