Čas piknikov in peke na žaru se je pričel. Če želite ob mesu imeti še dobro omako, potem vam predlagamo, da kar sami doma naredite BBQ omako – boljša je kot tista iz trgovine. Preverjeno!
Sestavine
- 2 žlici masla
- 1/2 rdeče čebule
- 1 strok česna (ali približno 1 čajna žlička)
- 1 skodelica kečapa
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice limoninega soka
- 2 žlici jabolčnega kisa
- 1 čajna žlička paradižnikove paste
- 1 žlica rumene gorčice
- 1 žlica Worcestershire omake
- 2 čajni žlički čilija v prahu
- Solimo in popramo po želji
Postopek
- V ponvi na srednje močnem ognju stopite maslo. Dodajte čebulo in pražite približno 3 minute.
- Dodajte česen in med nenehnim mešanjem pražite 2 minuti.
- Dodajte preostale sestavine in jih premešajte. Pustite vreti, dokler ne doseže želene teksture.
- Da bo omaka gladka, jo pretlačite skozi mešalnik. Lahko pa jo pustite gosto. V vsakem primeru je še vedno okusna!
Video recept
Zadnji prispevki
- Last minute nasveti za veliko noč (2024)
- Naredi sam: Poskočni velikonočni zajec
- Recept za ocvrta polnjena jajca, odlična za velikonočno pojedino
- Optična iluzija: Vsi vidimo krave, a le ljudje z visokim IQ bodo opazili medveda
- Naredi sam: Barvanje pirhov z alu-folijo in jedilnimi barvami
- Recept: Potratna potica