Mmm, ni je čez dobro kremno domačo juho iz belušev!
PREBERITE TUDI: Ste vedeli za te koristne učinke špargljev?
Sestavine
- maslo ali olivno olje;
- 300 g špargljev;
- 3 krompirji;
- pol čebule;
- kisla smetana;
- peteršilj;
- muškatni orešček;
- sol, poper.
Postopek
Na olivnem olju ali maslu prepražimo sesekljano čebulo in šparglje. Zalijemo z vročo vodo in dodamo krompir, narezan na kocke in sesekljan peteršilj. Ko je krompir kuhan, juho začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom in dodamo dve žlici kisle smetane. Zmešamo s paličnim mešalnikom. K juhi se priležejo popečene kruhove kocke.
Dober tek!
PREBERITE TUDI: Recept: Cvetačna juha s sirom
