Verjetno poznate kinder čokoladice. Pred kratkim smo z vami delili recept za Kinder bueno kozarčke, ki so res nebeško dobri, danes pa z vami delimo še recept za kinder trikotnike, ki po okusu nič ne zaostajajo.
Sestavine
- 125 g masla ali margarine
- 300 g sladkorja
- 100 ml vode
- 200 g mleka v prahu
- 100 g temne čokolade
- 100 g bele čokolade
- Kroglice:
- 100 g evrokrema (ali po potrebi)
- 50 g mletih piškotov
- 50 g mletih lešnikov
- glazura po želji
Postopek
- V lonec damo maslo in sladkor ter 100 ml vode.
- Damo na ogenj in počakamo, da zavre.
- V skledah pripravimo temno, svetlo čokolado in mleko v prahu.
- Ko masa zavre, kuhamo 3 minute, nato odstavimo z ognja.
- V zmes damo mleko v prahu in mešamo z električnim mešalnikom.
- Polovico mase prelijemo čez belo čokolado in mešamo, dokler se čokolada ne stopi.
- V drugi del damo temno čokolado in znova mešamo, dokler se čokolada ne stopi.
- V model, ki smo ga obložili s peki papirjem, dajemo izmenično svetlo in temno čokolado, dokler ni poln.
- Damo na hladno, da se strdi.
- Nekaj mase vam bo ostalo, zato v njo zmešajte malo čokoladnega namaza, lešnikov in zmletih keksov. Zmešajte in oblikujte v kroglice.
- Prelijte z belo čokolado ali dekorirajte po želji.
Video recept
Dober tek!
