Rdeča pesa je korenasta zelenjava, ki so jo jedli že v antičnih časih. Je zelenjava, ki jo je enostavno gojiti in je odličen dodatek k vsakemu zelenjavnemu vrtu in v kuhinji. Še posebej slasten je namaz, ki ga lahko naredite iz nje. Znano je tudi, da koristi zdravju.
Če želite vaši pesi pomagati pri rasti in uspevanju, jo lahko posadite z vzajemno koristnimi rastlinami, v praksi, imenovani dobri sosedje.
Pesa dobro uspeva s:
- čebulo (čebulo in česnom),
- nizkim fižolom,
- solato,
- redkvicami,
- močno dišečimi zelišči,
- kapusnicami (na primer brokoli in zelje),
- koruzo in
- ovsom.
Poglejmo, zakaj so te rastline dobri sosedje.
1. Čebula
Daleč najboljši spremljevalci pese so čebula, por, drobnjak, šalotka in česen.
Njihov oster vonj lahko odvrne številna bitja, ki ogrožajo vašo peso. Čebulo lahko uporabite za odganjanje številnih hroščev, ki lahko uničijo vaš pridelek pese, kot so pesni bolhači.
2. Nizki fižol
Ko rastejo, fižol in druge stročnice izboljšajo zemljo s postopkom, imenovanim fiksacija dušika. Te stročnice jemljejo dušik iz ozračja in ga pretvarjajo v amoniak, nitrate in nitrite, ki se nato sprostijo v tla, kjer jih lahko absorbirajo druge rastline.
Dušik izboljša rast zelenega listja rastline, zato je lahko preveč dušika dejansko slabo za vašo peso, saj naredi veliko listov na račun korenine. Vendar pa nizki fižoli doda v tla ravno pravo količino dušika, da spodbudijo dobro rast pese.
3. Solata
Medtem ko solata morda ne izboljša vaše pese, bo gojenje le-te skupaj koristilo vašemu vrtu kot celoti. Solata ima zelo plitek koreninski sistem, tako da lahko raste tik ob vaši pesi.
Solata bo porabila hranila, ki so na voljo blizu površine tal, medtem ko bo koren pese črpal hranila od spodaj. To bo pomagalo v boju proti izpadu pridelka in iz kompaktnega prostora lahko dobite dva pridelka.
4. Redkvice
Če skupaj s peso posejete semena redkvice, bo redkev vzklila pred peso, vam bo označevala vrsto in vam omogočila, da površino temeljito plejete, ne da bi motili peso, ki še ni vzklila.
Redkvice tudi precej hitro rastejo in jih boste lahko prve pobrali. Ne samo, da boste s tem dobili drugi pridelek, temveč boste pesi dali dodaten prostor za rast in lahko pomagate zrahljati zemljo za razvijajočo se rdečo peso.
5. Aromatična Zelišča
Intenzivna aroma številnih zelišč, kot so timijan, rožmarin, meta in mačja meta, so odlični spremljevalci, saj bodo njihova dišeča olja pomagala odganjati škodljivce, ki jedo peso.
6. Kapusnice
Predstavniki družine kapusnic, kot so brokoli , cvetača, zelje in repa, so odlična izbira pri sajenju pese. Ne samo, da bodo kapusnice pomagale vaši rdeči pesi, ampak je vaša pesa lahko v veliko pomoč vašim kapusnicam. Listi pese vsebujejo veliko mangana in železa, zato bodo vsi listi, ki odpadejo ali se obdelajo nazaj v zemljo, spodbudili kapusnice.
