Če želite svoje bližnje pockrljati z nečim zdravim in da krepi imunosti, potem je to popolna juha, za katero se morate odločiti! Korenčkovo ingverjeva juha ni le dobra za splošno zdravje, ampak je tudi odličnega okusa. Korenček in ingver sta dve zelo različni sestavini, toda ko ju skuhate skupaj, telesu zagotovita dovolj prehrane in okrepčita. Ta recept za juho je enostaven za kuhanje in zahteva le nekaj osnovnih kuhinjskih sestavin. Odličen je za trenutke, ko želite imeti nekaj lahkega, a okusnega.
Torej, brez nadaljnjega odlašanja, nas preprosto spremljajte skozi te enostavne korake in si privoščite to slastno jed.

Sestavine

  • 2 skodelici korenja
  • 2 skodelici zelenjavne juhe
  • 1/2 skodelice kokosovega mleka
  • sol po potrebi
  • 1 pest listov koriandra
  • 1 žlica ingverja
  • 3 skodelice vode
  • 3 žlice čebule
  • črni poper po potrebi

Postopek

1. Skuhajte korenje

Korenje narežemo na velike bloke in ga kuhamo približno 10 minut v vodi. Ko so mehki, odljijte vodo in jih pretrestite nazaj v lonec.

2. Dodajte zelenjavno juho

V isti lonec dodajte zelenjavno juho skupaj s sesekljano čebulo, naribanim ingverjem, kokosovim mlekom ter soljo in poprom. Pustimo, da se na zmernem ognju kuha še približno 10 minut. Ko juha zavre, znižamo ogenj, pokrijemo in pustimo, da se kuha najmanj 30 minut.

3. Zmešajte in postrezite

Ko je juha kuhana, jo pustite, da se popolnoma ohladi in nato zmešajte v fin pire. Pred serviranjem ga segrejte in okrasite z nekaj listi koriandra!


Zadnji prispevki

Prejšnji članekBožični simboli in njihov pomen
Naslednji članekVoščilo uredništva