V vročih poletnih dneh kar naprej iščemo osvežitev. Največkrat jo najdemo ravno v osvežujoči pijači – ena izmed njih je zagotovo kombinacija koprive in limone, ki jo razredčite z obilico vode, za dodaten osvežujoč občutek pa dodate še kakšno kocko ledu.
Sestavine
- 4 litre vode
- 60 koprivnih vršičkov
- 60 g citronske kisline
- 1 kg limone
- 2,5 kg sladkorja
- 10 g sladkorja z okusom mete (aroma mete)
- 2 žlički barvnega sladkorja
Postopek
- Zavrite 4 litre vode in namočite 60 vrhov kopriv.
- Dodajte 60 g citronske kisline.
- Pustite stati 24 ur.
- Limono očistite in zmiksajte.
- V skledo s koprivami dodajte limono.
- Pustite stati 1 uro.
- Sok precedite.
- Dodajte sladkor in sladkor z aromo mete.
- Nato dodajte obarvani sladkor.
- Sirup je pripravljen.
