Pripravljate zabavo in potrebujete dober prigrizek za k aperitivu? Potem morate pripraviti te palčke iz listnatega testa, obogatene s slanino, ki bodo navdušile čisto vsakega gosta. In ravno prav slane so, da se bo k njim podal kozarec dobrega vina.
Sestavine
- 250 gramov listnatega testa
- Moka
- nariban poltrdi sir
- Gorčica
- Panceta
- 1 jajce
Postopek
- Površino pomokamo in na njej razvaljamo listnato testo na tanko.
- Testo potresemo z naribanim sirom. Potrebovali ga bomo okoli 100 g.
- Prepognemo čez polovico in znova povaljamo. (glejte video)
- Zgornji del premažemo z gorčico in po celotni površini položimo panceto.
- Obrežemo robove.
- Razrežemo na palčke in vsako palčko zavijemo v spiralo.
- Zvitke polagamo na pekač in jih premažemo z razžvrkljanim jajčkom.
- Damo v hladilnik za 20 minut.
- Pečemo v predogreti pečici na 200 stopinj – 20 do 30 minut.
Video recept
Zadnji prispevki
- Olja nikoli ne bi smeli hraniti na tem mestu v kuhinji, čeprav pogosto ga
- Slasten prigrizek iz listnatega testa, ki bo zvezda vsake zabave ali piknika
- Optična iluzija: Če psa najdete v 10 sekundah, imate visok IQ
- Recept za hitro in zelo okusno pecivo z jabolki
- Če boste upoštevali te nasvete, vam bo krhko testo za pito vedno uspelo
