Želite zdravo, okusno in hitro pripravljeno kosilo? Potem pripravite bučke v pečici s papriko in sirom. Zelo dobra jed, ki jo imajo radi tudi otroci. Sama priprava vam ne bo vzela več kot 15 minut časa!

Sestavine

  • 2 bučki
  • 1 jajčevec
  • 2 papriki

Za posip

  • 40 g krušnih drobtin
  • 40 g parmezana
  • 1 žlička soli
  • 1 žlička bazilike
  • 1 žlička timijana
  • 3 stroki česna
  • olivno olje

Za konec

  • 5 paradižnikov
  • sol
  • Mozzarela
Bučke v pečici
Zelo zdrava jed, ki jo obožujejo tudi otroci.

Postopek

  • Bučki najprej razrežite na kocke enakih velikosti. Prestavite v pekač.
  • Jajčevec očistite in razrežite na kocke približno istih velikosti kot bučke, dodajte v pekač in premešajte z bučkami.
  • Papriki očistite in narežite na tanke trakce, prestavite v pekač k jajčevcem in bučkam.
  • Dobro premešajte.
  • Krušne drobtine, sol, parmezan in ostale začimbe družite v skledici in premešajte ter posujte po vrhu zelenjave.
  • Prelijte z olivnim oljem in postavite v pečico za približno 45 minut na 200 stopinj.
  • Razpolovite paradižnike in jih naribajte, lupino odstranite. Tekočino, ki jo dobite od paradižnikov solite.
  • Po 45 minutah iz pečice odstranite zelenjavo ter nanjo posujte mozzarelo ter prelijte s paradižnikovim sokom ter znova posujte z mozzarelo.
  • Vrnite v pečico za približno 20 minut.

Video recept

NE SPREGLEJTE: Kako porabiti bučke? Več kot 5 receptov in idej

Prejšnji članekPrevidno! Ta smrtno strupeni dežniček lahko hitro zamenjate za užitno gobo!
Naslednji članekOdpoklic izdelka: Napolitanke – ugotovljena prisotnost bakterije Salmonelle