Želite zdravo, okusno in hitro pripravljeno kosilo? Potem pripravite bučke v pečici s papriko in sirom. Zelo dobra jed, ki jo imajo radi tudi otroci. Sama priprava vam ne bo vzela več kot 15 minut časa!
Sestavine
- 2 bučki
- 1 jajčevec
- 2 papriki
Za posip
- 40 g krušnih drobtin
- 40 g parmezana
- 1 žlička soli
- 1 žlička bazilike
- 1 žlička timijana
- 3 stroki česna
- olivno olje
Za konec
- 5 paradižnikov
- sol
- Mozzarela
Postopek
- Bučki najprej razrežite na kocke enakih velikosti. Prestavite v pekač.
- Jajčevec očistite in razrežite na kocke približno istih velikosti kot bučke, dodajte v pekač in premešajte z bučkami.
- Papriki očistite in narežite na tanke trakce, prestavite v pekač k jajčevcem in bučkam.
- Dobro premešajte.
- Krušne drobtine, sol, parmezan in ostale začimbe družite v skledici in premešajte ter posujte po vrhu zelenjave.
- Prelijte z olivnim oljem in postavite v pečico za približno 45 minut na 200 stopinj.
- Razpolovite paradižnike in jih naribajte, lupino odstranite. Tekočino, ki jo dobite od paradižnikov solite.
- Po 45 minutah iz pečice odstranite zelenjavo ter nanjo posujte mozzarelo ter prelijte s paradižnikovim sokom ter znova posujte z mozzarelo.
- Vrnite v pečico za približno 20 minut.
Video recept
NE SPREGLEJTE: Kako porabiti bučke? Več kot 5 receptov in idej
